Whisky Herstellung in 3D-Video erklärt

NISSAN-LEAF_Bowmore

Wie Whisky-Brennen funktioniert habe ich seinerzeit bei Bruichladdich auf der Insel Islay schonmal vom Nissan LEAF fahrenden Chef Mark Reynier (der mittlerweile die Geschäfte an Simon Coughlin übergeben hat) erklärt bekommen. Inklusive den den frisch gebrannten …

Indisch scharf? Sind sie SICHER?

Chicken-Masala

Und ich so: “Klar bin ich sicher. Mach mal indisch scharf.” Alle am Tisch schauen mich an, als hätte ich gerade den Chefkoch beleidigt. Einer sagt etwas kleinlaut: “Ich nehm auch das Chicken Masala, aber …

Pfannkuchen ohne Zucker Paleo Style

Paleo-Pancakes-Rezept

Gestern berichtete ich ja bereits von meinem Marzipan-Experiment. Heute geht es weiter mit einem Pfannkuchen-Rezept ohne Zucker (außer etwas Honig). 50g Kokosraspel 50g Mandelmehl 4 Eier 3 Bananen 2 TL Mandelmus 2 TL Honig (unsrer …